Смородину
по праву называют «царицей ягод». Она завоевала популярность не только
благодаря великолепному вкусу и тонкому аромату, ягода ценится за огромное
количество витаминов, минералов, входящих в ее состав.
Немного о целебных свойствах
смородины
Смородина
– лидер по содержанию витамина С. Достаточно съесть 1 столовую ложку ягод в
день, чтобы обеспечить организму суточную норму аскорбиновой кислоты. Также
ягода богата железом, калием, фосфором, марганцем; в ней много фитонцидов,
эфирных масел, дубильных веществ. Полезные вещества в ягодах сохраняются даже
при термической обработке.
О целебных
свойствах смородины знали издревле: она предотвращает заболевание
сердечно-сосудистой системы, развитие диабета, препятствует образованию раковых
опухолей, способствует сохранению зрения и умственных способностей в преклонном
возрасте, повышает тонус, иммунитет. С лекарственной целью используют листья и
ягоды.
Что необходимо знать о выращивании смородины?
Существует множество сортов красной, черной и белой смородины. В среднем
кусты живут 18 лет, побеги могут достигать высоты 1-2 метра. С одного взрослого
куста можно собрать урожай в количестве 1,5-2 кг ягод.
Размножают смородину черенками. Ранней весной, когда воздух прогревается
до +2-4 и начинается активный рост побегов, аккуратно выкопайте и отделите
часть куста, затем пересадите на новое место. Сделайте ямку глубиной 40 см,
внесите туда удобрения (суперфосфаты, калийную соль), затем поместите черенки,
закопайте, обильно полейте. Не опоздайте с процедурой пересадки: обычно ее
осуществляют в марте-апреле до созревания почек.
Можно пересаживать смородину и поздней осенью ( в конце октября). Чтобы
зимой корни не вымерзли, саженцы необходимо окучить землей (высота окучивания
составляет 10-12 см). Также необходимо мульчировать кусты перегноем,
разложившимся торфом, перепревшим навозом (до 10 кг под куст). Благодаря
мульчированию сокращается рост сорняков, растение получает необходимые
питательные вещества.
Смородина предпочитает расти в солнечных, хорошо увлажненных местах.
Неплохо переносит небольшое затенение, но в слишком затемненных местах
плодоносит плохо, а ягоды имеют кислый вкус. Даже если потом вы все же
пересадите кусты из тени на самый солнечный участок, урожайность кустов не
увеличится, а ягоды будут все равно кислыми.
Хорошо приживается смородина на склонах, в низинах. Предпочитает рыхлый
чернозем. В почву с высоким содержанием карбоната смородину высаживать не
следует.
Регулярно (1 раз в 2-3 недели) рыхлите почву вокруг куста на глубину 6-8
см. В междурядьях рыхление должно быть более глубокое – до 12 см. Сорняки
необходимо постоянно удалять.
Частота полива зависит от погодных условий. В период сухого знойного
лета, в момент цветения и созревания ягод, смородину поливают не реже 1-2 раз в
неделю. Однако не переусердствуйте: избыточное увлажнение погубит растение.
Осуществляйте профилактику грибковых заболеваний. При поражении мучнистой
росой – обрежьте целиком больные ветви, обработайте куст перед цветением и
после него фундазолом, топазом, раствором кальцинированной соды с хозяйственным
мылом. Ягоды, пораженные вредителями, нужно собрать отдельно и уничтожить.
Ветви, пораженные почковым клещом, обрезают и сжигают. Для профилактики
распространения вредителей кусты до и после цветения опрыскивайте коллоидной
серой. Для борьбы с тлей 1 раз в неделю кусты смородины опрыскивают настоем
чеснока; эффективно применение препарата ИНТА-ВИР 2.
Чтобы чрезмерно длинные ветви куста не падали на землю, особенно во время
обильного дождя и ветра, делают специальные подпорки по бокам. 
В первый
год, через 1-2 недели после посадки кустов, осуществите подрезку веток: каждую
из них укоротите на 3-4 почки, а слабые и сухие побеги удалите полностью.
Каждый год из «спящих» почек вырастают новые побеги на смену старым. По
достижении растением 5 лет, непременно удалите старые четырехлетние ветви. По
истечении 10 лет омолодите куст, подрезав побеги наполовину. Слишком старые и
сухие побеги удаляют полностью. После этой процедуры плодоношение куста
возобновляется спустя 2 года и продлится еще не менее 8 лет.
Удачного садоводства!
Автор: Наталия, г. Тирасполь
